Svampguidning Plockat
Kurser om svampplockning och matlagning med Plockat. Möts hos vår partner Getnö Gård eller på annan plats i Tingsryd och Åsnenområdet. Går att komponera kursinnehåll efter överenskommelse men ett basupplägg kan se ut som nedan:
Svampguidning Plockat
Kurser om svampplockning och matlagning med Plockat. Möts hos vår partner Getnö Gård eller på annan plats i Tingsryd och Åsnenområdet. Går att komponera kursinnehåll efter överenskommelse men ett basupplägg kan se ut som nedan:
4 timmars kurs inkluderar:
- Introduktion till mykologi
- Var och när kan man leta
- Identifiering av de lättaste och säkraste matsvamparna med fokus på arter utan farliga förväxlingsarter
- Grundläggande kunskap – plockning, rensning, förvaring och lagning
- Matlagningstekniker inklusive demonstration från dagens fångst
- Introduktion till mykologi
- Var och när kan man leta
- Identifiering av de lättaste och säkraste matsvamparna med fokus på arter utan farliga förväxlingsarter
- Grundläggande kunskap – plockning, rensning, förvaring och lagning
- Matlagningstekniker inklusive demonstration från dagens fångst
Information
Highlights
- Natur & Äventyr